為了與散落各地的靈魂相遇--旅行去

20090114

為了一圓仙姑的美夢

我們一行4個姑娘,無畏前路險峻的翻山越嶺

終於來到了傳說中的鱘龍魚養殖場

藍阿姨和小藍真的是太神勇了

瞧,照片右方還悄悄的留下了小藍的身影呢

看到水池裏交錯的魚影嗎?

全部都是鱘龍魚

養殖場還有虹鱒,數量也很多

這位於沙里仙山谷裏的養殖場

不但水質清澈,風景還很優呢

用完餐後在樹下泡一盞茶,享受這徐徐涼風還有片刻悠閒

餐廳就在二層樓的鐵皮屋裏

自然清澈的水質,潺潺流過,在千載的石上留下歲月的記憶

今天的饗宴大餐,經仙姑的親友團推薦必點菜

4個姑娘吃了六道菜,共花了新台幣1800元

第一道-葱油鱘龍

第一次吃這鱘龍魚,肉質還蠻紮實的,口感還不錯

第二道-麻油虹鱒

本來很期待是-熱呼呼的白飯再淋上這香噴噴的麻油湯

結果,菜不夠熱,白飯也是溫的

大概是山區氣溫低吧,東西離開火爐後很快就降溫了

第三道-鱒魚沙西米

非常特別的沙西米,新鮮現宰才敢如此料理

吃起來的口感是Q勁十足

我只敢吃小小一塊

後來剩下的,就放入涮涮鍋中煮熟吃了

大家都一致認同-還是熟的好吃

第四道-鱘龍涮涮鍋

湯底是鹹豬肉加冬菜,還有數塊豆腐.

鱘龍魚肉現涮好吃,只是湯頭不是那麼喜歡,不覺有特別用心之處

第五道-鹹酥龍髓

真是奇妙的一道菜,我怎麼吃都覺得是在吃炸粉,因為內容物實在太少了

第六道--高麗菜

好吃,當季的蔬菜就是有一股自然的鮮甜味,只是油了些

日月潭,冬陽暖暖的照映湖面,教人不捨離去

水里正義小吃的雜菜麵

藍阿姨念念不忘的就是這一碗

食材豐富多樣,聴說湯頭是煮鵝肉的高湯

所以煮出來的麵特別的有滋味

山區的居民可能特愛油葱酥吧

早餐的麵和豆腐湯充斥著油葱

晚餐的雜菜麵也有它的味道

這樣好像太油了吧

4碗雜菜麵加上一盤燙青菜總共花了新台幣380元

後來藍阿姨告訴我,青菜好貴哦,竟然要100元